Hoşgeldİnİz
BARBİSOS
Kebap & Restaurant
Ağrı Dağı’nın eteklerindeki çiftliğimizde beslediğimiz kendi özel hayvanlarımızın etlerinin tadını, Ağrı’nın en yenilikçi ve en lezzetli ilk ve tek digital kebapçısı olarak Cumhuriyet Caddesi’nden dünyaya sunmaktan gurur duyarız.
SEBZELERİ KURTARIN
ET YİYİN!
Her yıl veganlar tarafından katledİlen bİnlerce bİtkİye karşı sen de bir mangal yak!

Ağrı’da yaptığımız bu mübarek işi, felsefi tartışmalara, kelime oyunlarına, araştırmalara, edebiyata falan bürüyerek asıl meseleyi unutturma çabasına girmek bizim işimiz değil tabi. Ama Hintçe bir kelime olan ‘vejeteryan’ın –kötü avcı- anlamına geldiğini söylemeden geçemeyeceğiz. Ataerkil bir neslin torunları ve Doğu’nun Ağrı Dağı eteklerinde büyüyen genç nesilleri olarak, bırakın beslemeyi, yakalamayı bile bilmeyen bir Uzak Doğu’nun tarihteki başarısızlıklarını konuşmanın mantığı yok cidden. Fakat, yine de, samimiyetle çevredeki veganlara çok saygı duyduğumuzu, çok iyi bir şey yaptıklarını söylerek onları anladığımızı ve bu yolda hiçbir adım atmamak olmaz diyerek lezzetli kebaplarımızın yanında en güzel salatalarımızı verdiğimizi gururla sunarız.

0
İFTAR MENÜ
0
PİDE
0
KEBAP
0
İÇECEK
AĞRI’DA BİR
ADANALI USTA
EN BELİRGİN ÖZELLİĞİ
KULLANDIĞI ET!
…Ağrı Dağı’nın eteğindeki çiftliğimizden kendi kesimlerimizle ürettiğimiz sadece kuzu eti ve kuzu kuyruk yağıyla, başka hiçbir baharat kullanmadan akdeniz yöresinden kırmızı biberlerin taze olarak minik küpler halinde doğranıp eklenmesiyle Ağrı’da Adana’yı yaşatıyoruz! 

Yakup Yılmaz
İşletme Sahibi

Chef
ÖNERİLERİ
ADANA KEBAP

Kuzu Eti / Kuyruk Yağı / Barbisos Baharat

%100 Kuzu etiyle kuyruk yağını karıştırıp kırmızı kapya biberleri ve yaprak biberleri bir saat zırh ile ezip hazır hale getirdikten sonra ızgara yapıyoruz.

Chef
ÖNERİLERİ
CİĞER KEBAP

Kuzu Ciğeri / Kuyruk Yağı / Barbisos Baharat

Kuyruk Yağı ile bir gün barbisos baharatında beklettiğimiz kuzu ciğerini ızgara yapıyoruz.

Chef
ÖNERİLERİ
PİDE BARBİSOS

Karışık / Kuşbaşı / Kaşar / Kavurma / Et

Mutfakta özenle hazırlanmış hamurlarımız dinlendirildikten sonra isteğe göre kayseri sucuğu, kendi çiftliğimizden elde ettiğimiz kaşar ve etler kullanılarak özenle pişirilir.

MUTFAK
MARKA
MEMNUNİYET

Uluslararası pazarda etkin marka olma hedefini, mutfağımızdan çıkan, sağlıklı, lezzetli ve eşsiz özel tatlar ile müşteri memnuniyetini sağlamakla gerçekleştireceğimize inanıyoruz.

NEDEN BİZ?
BARBİSOS KEBAP
% 100 TAZE ÜRÜNLER

Çiftlik ve tarlalarımızda yetişen en taze ve doğal ürünleri mutfaklarımızda evrimleştirerek masanıza getiriyoruz 

LEZZETLİ YEMEK

Her yemeğimiz, dünyanın en lezzetli tadını sunma hedefiyle hazırlanıyor  

GÜLER YÜZLÜ PERSONEL

Deneyimli ve müşteri odaklı güler yüzlü restoran çalışanlarımızla memnuniyetinizi önemsiyoruz 

RAHATLATICI ATMOSFER

Ağrı’nın en işlek caddesinde yer alan ferah mekanımızla evinizdeki rahatlığı sunuyoruz 

ÜCRETSİZ PAKET SERVİS
Mutfağımızda sizin için hazırladığımız taze ve sıcak siparişlerinizi ücretsiz evinize kadar getiriyoruz.
SÜRPRİZ KAMPANYALAR
Sosyal medya takipçilerimize özel sürpriz promosyon menü çekilişleri ve tüm müşterilerimize özel sürpriz indirim kampanyaları sunuyoruz.
HIZLI SERVİS
Rezervasyonlu ve rezervasyonsuz farketmeksizin tüm hizmetlerimizde hızlı servis garantisi veriyoruz.
GELENEKSEL
BARBİSOS MUTFAĞI
İLE LEZZETİ KEŞFET!

Geleneksel Türk, Osmanlı ve Dünya tatlarını, Barbisos Mutfakları’mızda deneyimli şeflerimizin elleriyle, yöresel ve uluslararası lezzetlerle yeniden harmanlanarak masalarınıza getiriyoruz.

BURSA USULÜ KÖFTE
KAŞARLI KÖFTE
İNEGÖL KÖFTE
KARIŞIK PİDE
BAFRA PİDE
LAHMACUN
KIYMALI PİDE
KUŞBAŞILI PİDE
KAŞARLI PİDE
KAŞARLI SUCUKLU PİDE
KUŞBAŞILI PİDE
ETLİ EKMEK
RAMAZAN’A ÖZEL
İFTAR MENÜLERİMİZ
SULU YEMEK
25 TL
bir kişi
Sulu Yemek
Çorba
Pilav
Salata
Tatlı
içecek
KEBAP & IZGARA
30 TL
bir kişi
Kebap
Çorba
Pilav
Salata
Tatlı
içecek
MİSAFİRİMİZİN
HAKKIMIZDA YORUMLARI
degirmen
Aras POLAT

Konumu, hizmeti, tadı ve güler yüzlü personeli ile Ağrı’daki tek adresimiz.

degirmen
Orhan DEMİRTAŞ

Tarif edilemeyen ancak yaşanabilen bir lezzet.

degirmen
Tugay ÇAĞA

Ağrı’da kebap deyince akla gelen ilk yer. Her zaman farklı, her zaman yenilikçi.

degirmen
Fatma ASLAN

Bir Mersinli olarak Ağrı’da yapılan bu şahane işi takdir ediyorum.

degirmen
Şeyma IŞIK

Gelenin bir daha gelmek istediği, tadanın bir daha tatmak istediği eşsiz bir mekan ve tat.

BARBİSOS
REZERVASYON